Die Grillzeit bringt Umsatz, aber sie bringt auch Druck. Wenn Laden, Produktion und Einkauf gleichzeitig laufen, brauchst du Entlastung, die sofort wirkt.
Vieles, was dein Team gerade belastet, musst du nicht selber stemmen. Nicht jede Sauce muss gekocht, abgefüllt und etikettiert werden. Nicht jede Spezialität muss aus der eigenen Produktion kommen. Und nicht jeder Lieferant muss einzeln angerufen werden.
Grillzeit heisst: schnell entscheiden
Zurzeit läuft es in vielen Metzgereien heiss. Die Theke muss voll sein, der Grillkunde will Auswahl, das Team arbeitet am Anschlag. Gleichzeitig fehlen Hände, die Kühlräume sind voll, Bestellungen laufen über Telefon, WhatsApp, Mail oder Zettel. Genau dort entstehen Fehler: falscher Artikel, vergessene Lieferung, unnötige Nachbestellung, wieder ein Fahrzeug am Wareneingang.
Entlastung liegt oft näher, als man denkt. Entscheidend ist, nicht alles selber machen zu wollen. Über Schlaraffenland findest du Sommer-Spezialitäten in Metzger-Qualität, die dein Sortiment sofort stärken: Salatsaucen, Tatar-Saucen und Grillsaucen von Chämi-Metzg, Grillkäse von Chäs&co, Eistee und Gazpacho von Gama, fixfertige Crevettensalate von Dörig, Antipasti von Ceposa, Mozzarella di bufala von Gustoso sowie Traiteur-Produkte von Jenzer – vom Roastbeef bis zum Ochsenmaulsalat. Aktuell stark: pasteurisierte Vitello-Sauce.
Ein Login statt Lieferanten-Chaos
Schlaraffenland bündelt für dich 29’000 Produkte von 19 Lieferanten auf einer digitalen Einkaufsplattform. Du arbeitest mit einem Login, einem Warenkorb und klaren Bestelllisten. Dank HOGASHOP, EAN-Code und sauberer Artikelzuweisung wird der Einkauf übersichtlicher und einfacher delegierbar. Über Crossdocking kommen die Produkte gebündelt zu dir – frisch, ohne unnötiges Zwischenlager und mit weniger Anfahrten.
Der Nutzen ist konkret: weniger Telefonate, weniger Unterbrüche, weniger Fehler, mehr Auswahl und mehr Ruhe im Betrieb. Dein Team konzentriert sich auf Produktion, Beratung, Theke und Kunden. Das hebt dich ab vom Grossverteiler.
Prüfe jetzt, welche Sommerartikel du sofort zukaufen kannst. Entlastung beginnt nicht mit einem grossen Projekt, sondern mit der nächsten Bestellung.
Schlaraffenland – ein Klick, der Grillzeit spart.
Michael Stübi
www.schlaraffenland.shop
